編按：謝謝農訓協會的支持，與合樸一起在台北推動「從豆腐課到社區豆腐坊：溫柔而堅定的大豆復興之路」。對於未來想要投入社區豆腐坊（社區豆腐坊創業班）的同學，歡迎先來先修班了解。
課程：從2008年起，合樸啟動「豆腐班」，透過豆腐班集結一群人，用社群的力量支持台灣種植大豆。按部就班的從豆腐課開始、透過實習制度：學徒、助理、副手到師傅的養成，傳達大豆的價值。
凝聚畢業學員形成生產、加工、銷售、研究與發展的網絡，創立「社區豆腐坊」來支持本土大豆更寬廣的空間與未來。
講師：陳孟凱（合樸農學市集）
助教：吳佳霖（合樸農志學苑）
課程內容：
- 實作：
- 豆花DIY
- 豆腐製作示範與品嘗
- 概念：
- 不可不知的黃豆真相
- 豆腐課：復興台灣黃豆第一步
- 豆腐坊實習：師徒制 -- 找回「共好」精神
- 參與式創業：社群協力
- 滿足「三生」的理想工作
費用：$800（含材料費）
上課地點：農訓協會 台北市士林區中山北路七段113號
填寫報名資料：http://goo.gl/forms/Kxjca3n9FU
上課時間：13:30-16:30
日期：（沃田與鄰市集日）
2015/12/27（日）或
2016/01/24（日）或
2016/02/28（日） 
每月第四週日在農訓協會有市集
聯絡人：陳孟凱 0937-457-843